PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS

Otro paté muy fácil de preparar es el de aceitunas negras. Tiene un sabor muy marcado pero es ideal para tomarlo untado en unas tostadas.

INGREDIENTES:

- 150 gr. de aceitunas negras sin hueso

- 5 filetes de anchoas

- 1 lata de atún en aceite de oliva

- 5 pimientos del piquillo

- 1 cucharadita de mostaza de Dijon

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 cucharadita de Brandy

- Pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

La preparación de este paté es tan fácil como poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar bien hasta que tengamos una masa homogénea.

Dejamos reposar un mínimo de una noche en el frigorífico para que los sabores se asienten y listo.

Un saludo a todos!!!!