NATILLAS DE OREO

A todos nos gustan unas buenas natillas. Podemos prepararlas de vainilla, chocolate, café, etc., pero en esta ocasión vamos a hacerlas de galletas Oreo. Son una auténtica delicia.

INGREDIENTES:

- 20 galletas Oreo

- 4 huevos

- 200 gr. de azúcar

- 1 litro de leche

- 60 gr. de Maizena

- 1/2 cucharadita de canela en polvo

- 1 cucharadita de aroma de vainilla

PREPARACIÓN:

Cogemos 4 de las galletas y las trituramos en la picadora hasta que obtengamos un polvo. Reservamos.

Metemos las otras 16 galletas en el mortero y las machacamos pero no del todo, que nos queden trocitos algo grandes. Reservamos.

En un cazo de cocina ponemos los huevos, el azúcar, la leche, la Maizena, la canela y el aroma de vainilla. 

Llevamos al fuego y cocinamos sin parar de remover a fuego medio. Si vemos que no se termina de mezclar del todo pasamos por la batidora hasta que esté todo bien integrado.

Mantenemos en el fuego hasta que la masa empiece a espesar y en ese momento añadimos las Oreo machacadas.

Apartamos del fuego, mezclamos y pasamos todo a los cuencos donde vayamos a servirlas. Decoramos con el polvo de las Oreo y con unas pocas galletas enteras.

Reservamos en el frigorífico hasta que vayamos a tomarlas.

Un saludo a todos!!!!!